{"id":6383,"date":"2020-04-19T09:20:35","date_gmt":"2020-04-19T09:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/kst-transportation.com\/?p=6383"},"modified":"2020-04-19T09:20:40","modified_gmt":"2020-04-19T09:20:40","slug":"broccoli-and-brussels-sprout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/broccoli-and-brussels-sprout\/","title":{"rendered":"Brokkoli und Rosenkohl"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cole Crops<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Cole-Pflanzen geh\u00f6ren zur Familie der Cruciferae (Senfgew\u00e4chse) und haben ihren Ursprung im Wort caulis (lateinisch), was Stamm oder Stiel einer Pflanze bedeutet. Unter Cole Crops versteht man heute die St\u00e4ngel-Brassicas.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu den Cole Crops geh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Kohl \u2013 Brassica olerace var Capitata<\/li><li>Blumenkohl \u2013 Brassica oleracea var. Botrytis<\/li><li>Brokkoli \u2013 Brassica oleracea var Italica<\/li><li>Rosenkohl \u2013 Brassica oleracea var. Gemmifera<\/li><li>Gr\u00fcnkohl \u2013 Brassica oleracea var. Acephala<\/li><li>Kohlrabi \u2013 Brassica oleracea var. Gongylodes<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Im Folgenden werden wir zwei Mitglieder davon im Detail erl\u00e4utern. Klicken Sie hier, um zu lesen <a href=\"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/kohl-und-blumenkohl-lieferant\/\">Kohl und Blumenkohl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> Brokkoli <\/h2>\n\n\n\n<p>Brokkoli, wissenschaftlich bekannt als Brassica oleracea, geh\u00f6rt zu den Cole-Pflanzen. Brokkoli ist dunkelgr\u00fcn mit einem kr\u00e4ftigen Stiel, und an der Spitze seiner hellgr\u00fcnen Stiele verf\u00e4rben sich schirmartige B\u00fcschel kleiner Bl\u00fcten dunkelgr\u00fcn. Brokkoli ist reich an Vitamin A und Vitamin C.<\/p>\n\n\n\n<p>Die in den USA am h\u00e4ufigsten vorkommende Brokkolisorte ist italienischer gr\u00fcner Brokkoli. Diese Brokkolisorte wird auch Calabrese genannt. Dies ist der Name einer italienischen Stadt namens Kalabrien, in der dieses Gem\u00fcse erstmals angebaut wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Gem\u00fcse ist f\u00fcr seine positive Wirkung auf die Gesundheit bekannt und wird manchmal als \u201eSupergem\u00fcse\u201c bezeichnet.<\/p>\n\n\n\n<p>Brokkoli ist reich an vielen N\u00e4hrstoffen, darunter Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K, Eisen und Kalium. Brokkoli enth\u00e4lt au\u00dferdem mehr Protein als andere Gem\u00fcsesorten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"888\" height=\"888\" src=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/6y78qx.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6384\" srcset=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/6y78qx.jpg 888w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/6y78qx-300x300.jpg 300w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/6y78qx-150x150.jpg 150w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/6y78qx-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 888px) 100vw, 888px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die N\u00e4hrwerte von Brokkoli<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Roher Brokkoli enth\u00e4lt etwa 90% Wasser, 7% Kohlenhydrate, 3% Protein und fast kein Fett. Brokkoli ist sehr kalorienarm und liefert nur 31 Kalorien pro Tasse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ern\u00e4hrung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In 100 g rohem Brokkoli: <\/p>\n\n\n\n<p>34 Kalorien<\/p>\n\n\n\n<p>89% Wasser<\/p>\n\n\n\n<p>2,8 g Protein<\/p>\n\n\n\n<p>6,6 g Kohlenhydrate<\/p>\n\n\n\n<p>1,7 g Zucker<\/p>\n\n\n\n<p>2,6 g Ballaststoffe<\/p>\n\n\n\n<p>0,4 g Fett<\/p>\n\n\n\n<p>0,04 g ges\u00e4ttigtes Fett<\/p>\n\n\n\n<p>0,01 g unges\u00e4ttigtes Fett<\/p>\n\n\n\n<p>0,04 g unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/p>\n\n\n\n<p>0,02 g Omega 3<\/p>\n\n\n\n<p>0,02 g Omega 6<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Eigenschaften und N\u00e4hrwert von Brokkoli<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul><li><strong>Transfette<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli enth\u00e4lt wenig verdauliche Kohlenhydrate, liefert aber eine gute Menge an Ballaststoffen. Ballaststoffe f\u00f6rdern die Gesundheit des Bauches und k\u00f6nnen das Risiko verschiedener Krankheiten verringern.<\/p>\n\n\n\n<p>Brokkoli enth\u00e4lt mehr Eiwei\u00df als Gem\u00fcse. Aufgrund des hohen Wassergehalts ist sein Proteingehalt jedoch relativ gering.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Vitamin C<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Es ist ein wichtiges Antioxidans f\u00fcr die Funktion des Immunsystems und die Gesundheit der Haut. Eine halbe Tasse roher Brokkoli (45 Gramm) deckt etwa 70 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Vitamin K1<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli enth\u00e4lt gro\u00dfe Mengen K1, das f\u00fcr die Blutgerinnung wichtig ist und die Knochengesundheit verbessern kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Fols\u00e4ure ist wichtig f\u00fcr schwangere Frauen sowie f\u00fcr das normale Gewebewachstum und die Zellfunktion.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Kalium<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Es ist ein essentieller Mineralstoff zur Kontrolle des Blutdrucks und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Mangan<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Es kommt in gro\u00dfen Mengen in Getreide, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Obst und Gem\u00fcse vor.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Eisen<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ein essentieller Mineralstoff, der im K\u00f6rper viele wichtige Funktionen erf\u00fcllt, ist die \u00dcbertragung von Sauerstoff auf die roten Blutk\u00f6rperchen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Schwefelfan<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Es ist einer der am h\u00e4ufigsten vorkommenden und am weitesten verbreiteten Pflanzenstoffe im Brokkoli. Es kann eine sch\u00fctzende Wirkung gegen verschiedene Krebsarten haben.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Handel-3 \u2013 Carbonol<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Einzigartige N\u00e4hrstoffe im Gr\u00fcnkohl, die eine positive Wirkung gegen Krebs haben k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli-Carotinoide<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli enth\u00e4lt Lutein, Zaxanthin und Beta-Carotin, die alle zu einer besseren Augengesundheit beitragen k\u00f6nnen<\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Gesundheit<\/strong> <strong>Vorteile von Brokkoli:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli hilft bei der Verdauung<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>In einer Tierstudie erhielt eine Gruppe von M\u00e4usen Brokkoli als Teil ihrer normalen Ern\u00e4hrung und es wurde festgestellt, dass sie ihre Verdauungsprobleme wie Kolitis und Darmperforation im Vergleich zu denen, die kein Gem\u00fcse erhielten, ertragen konnten. <\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Daraus wurde geschlossen, dass der Ballaststoffgehalt im Brokkoli eine entscheidende Rolle bei der Regulierung der Verdauung spielt. Es h\u00e4lt auch den Bauch gesund und tr\u00e4gt zur Erhaltung gesunder Bakterien im Darm bei.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Vorbeugung chronischer Krankheiten<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli enth\u00e4lt einige phenolische Verbindungen, die helfen, chronische Krankheiten in Schach zu halten. Dies verringert Ihr Risiko, an Diabetes, Asthma, Herzerkrankungen und vielen t\u00f6dlichen Krankheiten zu erkranken, was zu einer geringeren Sterblichkeit f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli f\u00fcr die Lebergesundheit<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli kann die Leberfunktion auf optimalem Niveau halten. Nichtalkoholische Fettlebererkrankung, die mit \u00fcbersch\u00fcssigem Fett einhergeht und zu Leberkrebs und Leberzirrhose f\u00fchren kann. Indem Sie dieses Gem\u00fcse zu Ihrer Ern\u00e4hrung hinzuf\u00fcgen, k\u00f6nnen Sie Ihre Gedanken auf die sch\u00f6nen Dinge im Leben lenken.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli ist gut f\u00fcr die Gesundheit des Gehirns<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli ist reich an Vitamin K und Cholin und tr\u00e4gt zur Entwicklung der Wahrnehmung und des Ged\u00e4chtnisses bei. Dar\u00fcber hinaus tr\u00e4gt Sulforaphan auch zur Vorbeugung der Entstehung von Alzheimer und vielen anderen Magen-Darm-Erkrankungen bei.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli ist ein Antiallergen<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli ist reich an Vitamin C, das sich hervorragend zur Linderung von Allergiesymptomen eignet.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>A<strong>entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften von Brokkoli<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Brokkoli eine starke und entz\u00fcndungshemmende antioxidative Wirkung hat. Brokkoli enth\u00e4lt Antioxidantien wie Vitamin C, Kalium, Magnesium, Sulforaphan, Camperlo und viele mehr, die diese Pflanze zur Linderung von Entz\u00fcndungen n\u00fctzlich machen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"550\" src=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/0007764_-1-_550.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6385\" srcset=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/0007764_-1-_550.jpeg 550w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/0007764_-1-_550-300x300.jpeg 300w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/0007764_-1-_550-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Haarpflege<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>N\u00e4hrstoffe wie Vitamin A und Vitamin C, die in Brokkoli enthalten sind, tragen dazu bei, dass Ihr Haar gl\u00e4nzend, dick und gesund bleibt. Diese Vitamine bek\u00e4mpfen auch trockenes Haar, indem sie die Fettproduktion auf der Kopfhaut regulieren und das Haar mit Feuchtigkeit versorgen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli hat Anti-Aging-Eigenschaften<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brooklyn bek\u00e4mpft das Altern mit Hilfe einer Verbindung namens Nicotinamid-Mononukleotid (NMN). NMN f\u00f6rdert die Produktion einer Verbindung, die den Stoffwechsel anregt und so genetische Ver\u00e4nderungen verhindert, die zu vorzeitiger Alterung f\u00fchren. Antioxidantien wie Vitamin A, Vitamin C und Kollagen spielen eine Schl\u00fcsselrolle bei der Verz\u00f6gerung des Alterns.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Stoffwechselverfeinerung<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>N\u00e4hrstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K, Fols\u00e4ure und Vitamin A in Brokkoli tragen dazu bei, den Stoffwechsel des K\u00f6rpers anzukurbeln.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Kontrolle von Diabetes<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass Brokkoli die Insulinresistenz bei Typ-2-Diabetikern verbessern kann.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Verbesserung der sexuellen Funktion<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli kann die Durchblutung der Organe des K\u00f6rpers steigern und zur Verbesserung des Geschlechtsverkehrs beitragen. Es enth\u00e4lt Fols\u00e4ure und Vitamin C, die die Fruchtbarkeit verbessern und die Spermienzahl erh\u00f6hen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Anti-Krebs-Eigenschaften von Brokkoli<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli hat krebshemmendes Potenzial. Es ist besonders gut bei Brustkrebs und Geb\u00e4rmutterkrebs, da es dem K\u00f6rper mehr \u00d6strogen entzieht. Es handelt sich um eine Ern\u00e4hrungsstrategie zur Reduzierung des Brustkrebsrisikos. Der Verzehr von Brokkoli kann zu einer positiven Ver\u00e4nderung der \u00d6strogenmetaboliten beitragen. Die zweimal t\u00e4gliche Einnahme von 500 Gramm Brokkoli hilft, den \u00d6strogenspiegel im K\u00f6rper zu senken.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Reinigung des K\u00f6rpers<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Das Vorhandensein von Vitamin C, Schwefel und Aminos\u00e4uren macht Brokkoli sehr gut. Es hilft, freie Radikale und Giftstoffe wie Harnstoffs\u00e4ure aus dem K\u00f6rper zu entfernen, reinigt so das Blut und lindert Giftstoffe wie Pickel, Juckreiz, Gelenkjucken, Rheuma, Arthritis, Hautkrankheiten wie Ekzeme und Hautverh\u00e4rtungen. sch\u00fctzt. Es ist ein alkalisches Gem\u00fcse, das dabei hilft, den pH-Wert des K\u00f6rpers auszugleichen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Behandlung von Bauchbeschwerden<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli ist sehr reich an Ballaststoffen, die bei der Behandlung von Verstopfung helfen, da sie die Hauptursache f\u00fcr fast alle Bauchbeschwerden sind. Ballaststoffe reichern den K\u00f6rper an, halten Wasser zur\u00fcck und regen einen gesunden Stuhlgang an. Magnesium und seine Vitamine behandeln den S\u00e4uregehalt, erleichtern die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Verdauung und Aufnahme von N\u00e4hrstoffen aus der Nahrung und lindern Magenentz\u00fcndungen, indem sie Entz\u00fcndungen reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Hautpflege<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli hilft bei der Hautpflege und verleiht Ihnen ein strahlendes und gesundes Aussehen. Zu diesen Antioxidantien geh\u00f6ren Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Omega-3-Fetts\u00e4uren, Aminos\u00e4uren und Fols\u00e4ure, die Antioxidantien sind.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Vorbeugung von Herzerkrankungen<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Glucoparamin, ein hoher Ballaststoffanteil in Brokkoli, tr\u00e4gt zur Senkung des Cholesterinspiegels bzw. des schlechten Cholesterinspiegels bei und erh\u00e4lt die Herzfunktion aufrecht.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Augenpflege<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Carotinoide wie Zeaxanthin, Beta-Carotin und Phosphor sowie andere Vitamine wie Vitamin A, gemischte B-, C- und E-Vitamine in Brokkoli sind sehr gut f\u00fcr die Gesundheit der Augen. Diese Substanzen sch\u00fctzen das Sehverm\u00f6gen vor Makuladegeneration und Katarakt.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur St\u00e4rkung des Immunsystems<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli erh\u00e4lt seine violette und gr\u00fcne Farbe durch Antioxidantien wie Vitamin C, Beta-Carotin, Selen, Kupfer, Cholin, Zink und Phosphor. Diese Verbindungen wirken wirklich gut st\u00e4rkend auf das Immunsystem und k\u00f6nnen Sie vor verschiedenen Infektionen sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Verbesserung der Knochen- und Zahngesundheit<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli h\u00e4lt Knochen und Z\u00e4hne stark, da er reich an Vitamin K, Kalzium, Magnesium, Zink und Phosphor ist. Besonders f\u00fcr Kinder, \u00e4ltere Menschen sowie schwangere oder stillende Frauen kann der Verzehr sehr hilfreich sein. Dies liegt daran, dass sie anf\u00e4lliger f\u00fcr Osteoporose, schwache Knochen und Karies sowie Kalziummangel sind.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli hilft in der Schwangerschaft<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli ist voller essentieller N\u00e4hrstoffe f\u00fcr schwangere Frauen. Enth\u00e4lt Proteine, Kalzium, Vitamine, Antioxidantien, Eisen und Phosphor. Au\u00dferdem beugt der Ballaststoffreichtum Verstopfung vor, die w\u00e4hrend der Schwangerschaft sehr h\u00e4ufig auftritt.<\/p>\n\n\n\n<p>Fols\u00e4ure in diesen Gem\u00fcsesorten sorgt daf\u00fcr, dass keine angeborenen Defekte wie Neuralrohrdefekte entstehen, was f\u00fcr schwangere Frauen, die einen Mangel an Fols\u00e4ure in ihrer Ern\u00e4hrung haben, ein gro\u00dfes Problem darstellt.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Regulierung des Blutdrucks<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Chrom kommt in gro\u00dfen Mengen in Brokkoli vor und unterst\u00fctzt die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktion des Insulins sowie die Regulierung des Blutzuckers und damit des Blutdrucks. Au\u00dferdem hilft das darin enthaltene Kalium, die Durchblutung zu steigern und die lebenswichtigen Organe mit Sauerstoff zu versorgen, indem es Stress und Blutdruck und Blutgef\u00e4\u00dfe entspannt. Magnesium und Kalzium helfen, den Blutdruck zu regulieren und den K\u00f6rper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfall oder Herzinfarkt zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Brokkoli zur Behandlung von An\u00e4mie<\/strong>:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Brokkoli ist reich an Eisen und Eiwei\u00df und eignet sich daher gut zur Behandlung von An\u00e4mie. Kupfer ist neben Eisen ein weiterer essentieller Mineralstoff f\u00fcr die Produktion roter Blutk\u00f6rperchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rosenkohl<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p> Rosenkohl ist eine Form des wissenschaftlichen Namens Brassica oleracea. Rosenkohl hat lange Stiele und kann mehrmals im Jahr geerntet werden. Rosenkohl hat eine kleine Fr\u00fchlingszwiebel wie Miniaturkohl. Der Geschmack von Rosenkohl \u00e4hnelt dem von Kohl, ist jedoch etwas bitterer. Durch das Kochen von Rosenkohl wird seine Bitterkeit drastisch reduziert. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"509\" src=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Brussels-celery.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6386\" srcset=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Brussels-celery.jpg 800w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Brussels-celery-300x191.jpg 300w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Brussels-celery-768x489.jpg 768w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Brussels-celery-370x235.jpg 370w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>N\u00e4hrstoffe<br>\nRosenkohl ist kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Der N\u00e4hrwert einer Tasse gekochtem Rosenkohl (entspricht 150 Gramm) ist wie folgt:<\/p>\n\n\n\n<p>Kalorien: 56;<br> Protein: 4 Gramm;<br> Kohlenhydrate: 12 Gramm;<br> Ballaststoffe: 4 Gramm;<br> Vitamin K: 274% des t\u00e4glichen Bedarfs einer Person an diesem Vitamin;<br> Vitamin C: 162% des t\u00e4glichen Bedarfs einer Person an diesem Vitamin;<br> Vitamin A: Entspricht 24% des t\u00e4glichen Bedarfs einer Person an diesem Vitamin;<br> Folat (Vitamin B): Entspricht 24% des t\u00e4glichen Bedarfs einer Person an diesem Vitamin;<br> Mangan: 18% des Tagesbedarfs des menschlichen K\u00f6rpers<br> Kalium: 14% des Tagesbedarfs einer Person<br> Vitamin B6: 14% des t\u00e4glichen Bedarfs einer Person an diesem Vitamin<br> Omega-3: 270 mg<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vorteile von Rosenkohl f\u00fcr die Gesundheit<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>1. Sch\u00fctzt die DNA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der DNA-Schutz sollte ganz oben auf der Liste der gesundheitlichen Vorteile von Rosenkohl stehen. Eine neue Studie zeigt, dass der Verzehr von 1,25 Tassen dieses Rosenkohls pro Tag dazu beitragen kann, die DNA-Stabilit\u00e4t Ihrer wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen zu sch\u00fctzen und zu erh\u00f6hen. Noch interessanter ist, dass die besonderen n\u00fctzlichen und aktiven Inhaltsstoffe im Rosenkohl die F\u00e4higkeit haben, Enzyme namens Sulfotransferase zu blockieren. Wissenschaftler haben einen engen Zusammenhang zwischen der Sulfotransferase-Aktivit\u00e4t und DNA-Sch\u00e4den gefunden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Senkt den Cholesterinspiegel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Der t\u00e4gliche Verzehr von Rosenkohl tr\u00e4gt dazu bei, Ihren Cholesterinspiegel auszugleichen und zu senken. Denn dieser Rosenkohl ist reich an Ballaststoffen. Die Ballaststoffe im Rosenkohl decken mehr als 15% des t\u00e4glichen Ballaststoffbedarfs. Wenn Sie Ballaststoffe verdauen, haften die Ballaststoffe an Gallens\u00e4uren. W\u00e4hrend des Verdauungsprozesses k\u00f6nnen Gallens\u00e4uren leicht aus Ihrem K\u00f6rper ausgeschieden werden. Infolgedessen kann der Cholesterinspiegel Ihres K\u00f6rpers sinken. Um Ihren Cholesterinspiegel zu steigern, m\u00fcssen Sie Rosenkohl vor dem Verzehr d\u00e4mpfen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. Verhindert Herz-Kreislauf-Probleme.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt viele Herz-Kreislauf-Probleme wie Herzinfarkt, Arteriosklerose und isch\u00e4mische Herzkrankheit. Diese Krankheiten k\u00f6nnen zum Tod f\u00fchren. Gl\u00fccklicherweise haben neuere Studien ergeben, dass Kreuzbl\u00fctler wie Rosenkohl das Risiko f\u00fcr Herzprobleme verringern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Viele Studien haben gezeigt, dass das Glucocapamin in diesem Haselnusskohl w\u00e4hrend der Verdauung in Schwefelisothiocyanat (ITC) umgewandelt werden kann. Dieses ITC hat nicht nur eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System Ihres K\u00f6rpers, sondern beugt auch Blutgef\u00e4\u00dfsch\u00e4den vor.<\/p>\n\n\n\n<p>Aktuelle Studien haben zudem gezeigt, dass Rosenkohl genauso wirksam ist wie Cholestyramin, ein cholesterinsenkendes Medikament. Daher wird die Aufnahme von Rosenkohl in die t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung empfohlen<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4. Bietet Vitamin K<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Rosenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr Vitamin K, das eine wichtige Rolle f\u00fcr die Knochengesundheit spielt. Es wird gesagt, dass der Verzehr einer Tasse Rosenkohl Ihrem K\u00f6rper die t\u00e4gliche Menge an Vitamin K liefern kann, die er ben\u00f6tigt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>5. Es ist reich an Antioxidantien<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Br\u00fcssel enth\u00e4lt Vitamin-Antioxidantien wie Vitamin A und Vitamin C sowie Flavonoid-Antioxidantien wie Quercetin, Isomaranthin und Kaempferol. Die antioxidative Wirkung von Rosenkohl ist viel besser als die von Brokkoli. Dar\u00fcber hinaus sind einige Antioxidantien im Rosenkohl in den meisten Lebensmitteln nicht enthalten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img26460.1426x713-1024x512.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6387\" srcset=\"https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img26460.1426x713-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img26460.1426x713-300x150.jpg 300w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img26460.1426x713-768x384.jpg 768w, https:\/\/kst-transportation.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/img26460.1426x713.jpg 1426w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Export<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>J\u00e4hrlich werden im Iran mehr als 400.000 Tonnen Kohlpflanzen angebaut, haupts\u00e4chlich aus Dezful, Fars und Qasr Shirin, Karaj, Rey, Varamin, Gorgan und Bushehr. Iran ist eines der einundzwanzigsten L\u00e4nder im Anbau von Kohlpflanzen. Der Gro\u00dfteil der iranischen Produktion wird nach Russland, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Aserbaidschan, Turkmenistan, Georgien, Armenien, Afghanistan, der Ukraine, Bahrain, der T\u00fcrkei, Moldawien, Oman, Kasachstan und Kuwait exportiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist bemerkenswert, dass unser Unternehmen \u201ekala Sepid Tarabar\u201c als internationales Transport- und Handelsunternehmen \u00fcber erfahrene und professionelle Mitarbeiter in allen Belangen rund um jede Sendung (Stra\u00dfe \u2013 Schiene \u2013 See-Luft und multimodale Fracht) verf\u00fcgt und daher stets in der Lage war Die Interessen seiner Kunden zu vertreten und so schnell wie m\u00f6glich Frachten in die ganze Welt zu kaufen und zu exportieren, indem wir als starker Berater die beste Transportroute und -methode ausw\u00e4hlen und uns auf dem globalen Markt positionieren.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cole-Pflanzen geh\u00f6ren zur Familie der Cruciferae (Senfgew\u00e4chse) und haben ihren Ursprung im Wort caulis (lateinisch), was Stamm oder Stiel einer Pflanze bedeutet. 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