{"id":6543,"date":"2020-07-29T10:58:15","date_gmt":"2020-07-29T10:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/kst-transportation.com\/?p=6543"},"modified":"2024-07-04T09:57:01","modified_gmt":"2024-07-04T09:57:01","slug":"livestock-viscera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/livestock-viscera\/","title":{"rendered":"Vieh Eingeweide"},"content":{"rendered":"

Innereien<\/strong><\/a>, auch genannt tierische Eingeweide<\/strong> is the viscera of a livestock. This word does not refer to a particular list of edible organs, which varies by culture and region, but includes most internal organs.
Some cultures strongly consider offal as food to be taboo, while others use it as everyday food, or in delicacies. On the other hand, intestines are traditionally used as casing for sausages.Exports of meat and edible viscera(offal) in recent years have increased. Most of these exports are devoted to edible viscera and the share of meat export is negligible<\/p>\n\n\n\n

Darm oder Schafsdarm<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nach Safran und Kaviar ist der Darm die drittwertvollste Nicht-\u00d6l-W\u00e4hrung im Iran.<\/p>\n\n\n\n

Darmanwendungen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seit der Antike verwendeten die Krieger in ihrer Kriegsf\u00fchrung das Bogenschie\u00dfen, das zur Herstellung von Bogensehnen verwendet wurde. Die Bogensehne wurde aus verdichtetem Darm von Schafen und Ziegen hergestellt. Zus\u00e4tzlich zur Bogensehne verwendeten sie die Sehne zur Herstellung des Hallaji-Bogens, der Saite der Sitar, der Peitsche des Viehs und so weiter.<\/p>\n\n\n\n

 Neben Schafsd\u00e4rmen werden auch Lammd\u00e4rme, die d\u00fcnner und feiner als Schafsd\u00e4rme sind, bei der Herstellung von chirurgischem Nahtmaterial, Tennisschl\u00e4gersaiten, Sitar- und Geigensaiten sowie in einigen Industriemaschinen verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Vor siebzig Jahren kamen Einwanderer aus der ehemaligen Sowjetunion, die sich auf den Darmbau spezialisiert hatten, in den Iran und exportierten Schaf- und Ziegend\u00e4rme ins Ausland, um dort W\u00fcrste zu \u00fcberziehen.<\/p>\n\n\n\n

Die D\u00e4rme wurden mit Hilfe von Bambusholz, das eine spezielle Glasur aufweist, von Hand hergestellt und durch das Entfernen einer Innen- und Au\u00dfenhaut vorbereitet, um die D\u00e4rme mit Fleisch zu f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

Schaf- und Ziegend\u00e4rme wurden in ihrer urspr\u00fcnglichen Form in die ehemalige Sowjetunion und dann in die USA und nach Westdeutschland exportiert. In diesen L\u00e4ndern wird der Darm mit einem Durchmesser von 12 bis 30 mm zun\u00e4chst manuell kalibriert und anschlie\u00dfend mit einem Ger\u00e4t \u00e4hnlich einem mechanischen Messschieber kalibriert und mit Wasser gef\u00fcllt. Dann wurden die Kaliber getrennt und waren bereit, mit Fleischf\u00fcllern gef\u00fcllt zu werden. Sp\u00e4ter, weil die Arbeitskosten im Westen hoch waren, reiste ein Mann namens Open Heimer aus den Vereinigten Staaten in die T\u00fcrkei und in den Iran, um iranischen Arbeitern beizubringen, wie man Schaf- und Ziegend\u00e4rme kalibriert, bis die D\u00e4rme nach internationalen Standards kalibriert wurden. Das Material des iranischen Darms und die Qualit\u00e4t seiner Arbeit machten sie sehr wohlhabend und ausl\u00e4ndische K\u00e4ufer kauften lieber iranischen Darm.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Prozess des Darms<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Darm wird in 9 Stufen verarbeitet. Das Ausgangsgewicht des Schafsdarms betr\u00e4gt ca. 2 kg und erreicht nach der Bearbeitung, Lagerung und Verarbeitung 100 g.<\/p>\n\n\n\n

Die Art der D\u00e4rme unterscheidet sich in der Qualit\u00e4t, die D\u00e4rme kalter Regionen sind fester und die D\u00e4rme von Schafen haben eine h\u00f6here Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Alle 91 Zentimeter Darm werden als Yard bezeichnet und bilden die Grundlage f\u00fcr die W\u00e4hrungs- und Exportberechnung.<\/p>\n\n\n\n

90% iranischer D\u00e4rme werden in europ\u00e4ische L\u00e4nder, insbesondere nach Deutschland, exportiert. Ihre Preise variieren auch je nach Kaliber und G\u00fcteklasse 1 und 2. Die D\u00e4rme aus dem Iran sind in der Welt sehr ber\u00fchmt, weil die Arbeit von Experten mit hoher Feinheit und Pr\u00e4zision manuell ausgef\u00fchrt wird.<\/p>\n\n\n\n

Hitze ist einer der wichtigsten Faktoren, die den Darm verderben und ihn nicht konsumieren. Bienen sind ein weiterer wichtiger Verursacher von Darmsch\u00e4den. Wenn die Biene in den Darm sticht, wird dieser durchstochen und kann nicht mehr verwendet werden.
Man k\u00f6nnte meinen, der Darm sei ein Abfallprodukt, aber er hat Fans auf der ganzen Welt und ist eines der lukrativsten Gesch\u00e4fte der Welt.
Die Einnahmen aus Darmexporten werden auf etwa $ 100 Millionen pro Jahr gesch\u00e4tzt, der gr\u00f6\u00dfte Teil davon wird nach Deutschland exportiert. Nat\u00fcrlich ist Deutschland ein zentrales Land, in dem D\u00e4rme in andere europ\u00e4ische L\u00e4nder und manchmal auch nach Lateinamerika exportiert werden. Deutschland, Italien, die Niederlande, Frankreich und Polen sind die Hauptimporteure von D\u00e4rmen aus dem Iran.
100% der Darmexporte und die Produktion dieses Produkts ist eine der Plattformen f\u00fcr die Schaffung von Arbeitspl\u00e4tzen, die zur Verhinderung von Umweltsch\u00e4den die Brosch\u00fcre der f\u00fcnf gr\u00f6\u00dften Importeurw\u00e4hrungen des Landes darstellt.

Es ist zu beachten, dass neben dem Darm auch 15 tierische Produkte enthalten sind Kuhpansen, Schafspansen, Reticulum (erster Teil des Magens), Omasum, Rinderpansen, Schafspansen, Aorta, Sehne, hintere Oberschenkelmuskulatur, R\u00fcckenmark, Lammhoden, Speiser\u00f6hre und Rachen<\/strong> werden im Iran verarbeitet und exportiert.<\/p>\n\n\n\n

Kuhkutteln \/ Schafskutteln<\/strong> \/Honigkamm<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kuhkutteln oder Schafskutteln sind essbares Muskelgewebe aus dem Magen einer Kuh oder eines Schafes, das f\u00fcr den essbaren Verzehr sorgf\u00e4ltig gereinigt, gekocht und 2 bis 3 Stunden in Salzwasser eingeweicht werden muss.<\/p>\n\n\n\n

Dieses Produkt wird in vielen Teilen der Welt als Nahrungsmittel verzehrt und auf unterschiedliche Weise zubereitet. Es hat auch viele therapeutische Eigenschaften, einschlie\u00dflich der Behandlung von An\u00e4mie, Magengeschw\u00fcren und Depressionen.<\/p>\n\n\n\n

This product is packaged frozen after complete washing. Excess exports of tripe and abomasum to countries such as Hong Kong, Pakistan, Indien<\/a> and Vietnam not only did not cause a shortage of this product in the country, but also created a good currency for the country.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

lamb  Testicle<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Der Lammhoden ist eine wei\u00dfe Dr\u00fcse voller Fett und wird in einigen L\u00e4ndern als Nahrungsmittel verzehrt und hat auch medizinische Verwendung.
Schiitische Beh\u00f6rden verboten den Verzehr von Hoden. Dieses Produkt wird nach gr\u00fcndlichem Waschen und Reinigen eingefroren und verpackt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

J\u00e4hrlich werden tausend Tonnen verarbeiteter Produkte in s\u00fcdostasiatische L\u00e4nder exportiert. Die Exporteinheit f\u00fcr nicht essbare Schadstoffe produziert 130.000 Tonnen tierische Produkte und exportiert diese vollst\u00e4ndig.<\/p>\n\n\n\n

Diese tierischen Produkte, von denen die meisten im Iran unbrauchbar sind, werden verarbeitet und ihre monatlichen Exporte haben f\u00fcr den Iran einen Wert von bis zu $ 200.000.<\/p>\n\n\n\n

Vietnam, China, Taiwan, Pakistan und Thailand sind die Ziele dieser Exportlieferungen, und die Produkte werden in diesen L\u00e4ndern als Lebensmittel oder Rohstoffe f\u00fcr Kosmetika verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Diese tierischen Produkte werden nach dem Einfrieren, Reinigen, Salzen, Waschen, Kochen, Trocknen, Entfetten und Verpacken mit Genehmigung der Veterin\u00e4rorganisation des Landes exportiert.
\u201ekala Sepid Tarabar\u201c als internationales Handels- und Transportunternehmen im Iran konzentriert sich auf den Agrar- und Lebensmittelexport. Unsere Erfahrungen und unser Lebenslauf spiegeln unsere Arbeitsqualit\u00e4t und Ehrlichkeit wider.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wir sind auch Exporteure von Tiereingeweiden mit allen Zertifizierungen und Dokumenten. Wir haben diese Produkte aus dem am besten ausgestatteten Schlachthof und der Fabrik Irans in Vakuumkartonverpackungen geliefert und exportiert. <\/p>\n\n\n\n

Es ist bemerkenswert, dass unser Unternehmen \u201e\u062a\u0627\u0631\u0627\u0628\u0627\u0631<\/a>\u201eDa das internationale Transport- und Handelsunternehmen \u00fcber erfahrene und professionelle Mitarbeiter in allen Fragen im Zusammenhang mit jeder Sendung (Stra\u00dfe, Schiene, See, Luft und multimodale Fracht) verf\u00fcgt, war es stets in der Lage, die Interessen seiner Kunden beim Kauf und Export zu vertreten Frachten so schnell wie m\u00f6glich in die ganze Welt zu transportieren, als starker Berater durch die Wahl der besten Route und Methode \u0648\u0637\u0631\u0642<\/a> und Positionierung Der globale Markt.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nach Safran und Kaviar ist der Darm die drittwertvollste Nicht-\u00d6l-W\u00e4hrung im Iran.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":6549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","wds_primary_category":318},"categories":[318],"tags":[320,325,331,332,330,337,322,324,319,321,334,323,327,329,326,328,336],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6543"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7571,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6543\/revisions\/7571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kst-transportation.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}