سكر نبات أو الحلوى البلورية هي نوع من السكر المشتق من قصب السكر الذي يتبلور بآلية فيزيائية تعتمد على الوقت ودرجة الحرارة ويشكل بلورات جميلة. ويُعرف أيضًا باسم المصري، ويشير مصطلح "المصري" إلى كتل السكر المتبلورة. يعود أصل المصري إلى الهند وإيران. في الهند غالبًا ما يكون المصري غير ملون أو مشوب بشكل خفيف بلون الطعام البرتقالي. في إيران اسمها نبات وغالباً ما تكون غير ملونة أو بنكهة الزعفران. سكر نبات له خصائص عديدة لعلاج الأمراض وله طبيعة دافئة تستخدم في علاج البرد. .
تتمتع السكر نبات بالكثير من الخصائص ولها تأثير عالي مضاد للأكسدة وملين مقارنة بأنواع الحلوى الأخرى وتحتوي على الكثير من السكروز ويمتصها الجسم بسرعة.
تعمل السكر نبات على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتين في الجسم عن طريق تقوية العضلات وتخفيف التهاب الحلق والسعال في البرد. تعتبر حلوى الصخور مغذية للغاية وتخفف من التعب الجسدي والعقلي الناتج عن الأنشطة اليومية.
تستخدم السكر نبات لتزيين مائدة الزفاف وهفت سين وتحلية الشاي والمشروبات العشبية.
يوجد لمصاصات السكر نبات مجموعة متنوعة من النكهات المتوفرة في السوق. القرفة والنعناع والزعفران والكمون والليمون والزعتر حلوى الصخور ممتعة جدًا للشرب مع كوب من الشاي الساخن.
طعم السكر نبات أفضل من السكر، لذلك يمكنك استخدامه بدلاً من السكر حيث يتميز بسهولة حله.
أشكال مختلفة من السكر نبات
- تفريعات السكر نبات
تسمى البلورات المتكونة حول الخيط بحلوى الصخور الفرعيّة.
- مصاصات السكر نبات
تتشكل البلورات الصخرية حول العصا. تعتبر السكر نبات أكثر صحة من المصاصات البلاستيكية لأن الخشب يتم غليه ثلاث مرات وهو صحي تمامًا ولكن المصاصات البلاستيكية غير صحية ومسببة للسرطان.
- سكر نبات المتكسر
يتم سحق البلورات وتكون جاهزة للاستهلاك بسبب هشاشتها العالية عند تعبئتها. عند استخدام هذا النوع من الحلوى، فإنه لا يحتاج إلى كسره باليد ويكون جاهزًا للاستهلاك.
- سكر نبات مخلوط
هذا النوع من الحلوى، الذي يتكون على أرضية وجدار القدر، يتم تقديمه في الغالب بكميات كبيرة بسبب شكله غير المنتظم. يؤدي التركيز العالي للعصير في قاع المرجل إلى تكون الركام.
- بودرة
هذا النوع من الحلوى الصخرية أكثر سمكًا من السكر والفتات شديدة الذوبان.
الفوائد الصحية للسكر نبات
- علاج للإسهال
السكر نبات مصنوعة من السكروز ولها خصائص عالية مضادة للانتفاخ. الحلوى الصخرية لها طبيعة أكثر دفئا من السكر. وإذا وضعت السكر نبات على النار فإنها تصبح ذات لون بني مسود وطعمها مر للغاية، وهي دواء فعال لعلاج الإسهال.
- خصائص الحلوى الصخرية لعلاج السعال
إن مص قطعة من الحلوى يساعد على السعال ويخفف من عنف الصوت والصدر والألم.
- الحلوى الصخرية لتقليل التعب والنعاس
شرب السكر نبات مع الشاي يمكن أن يخفف من النعاس والتعب لذا من الأفضل لأولئك الذين يقودون سياراتهم ليلاً أن يشربوا كوبًا من الشاي الذي يحتوي على الحلوى الصخرية. كما أن الزعفران فعال جدًا في تخفيف التعب الجسدي والعقلي المفرط الناتج عن العمل والنشاط البدني.
- سكر النبات لتخفيف الآلام
تناول الحلوى الصخرية يمكن أن يخفف آلام المعدة وكذلك الألم الناجم عن تقلص العضلات. إن الماء المغلي مع السكر نبات المذابة فيه - ويطلق عليه في الطب التقليدي "النبات داغ" - مفيد وفعال جداً في تخفيف آلام الظهر، وتحسين آلام الساق، وتخفيف آلام البطن.
- الحلوى الصخرية لعلاج البول المتكرر
يجب على الأشخاص الذين يعانون من كثرة التبول وتكون المثانة ضعيفة أن يضعوا قطعة صغيرة من الحلوى الصخرية في أفواههم ويمتصونها. هذه الطريقة مفيدة لعلاج كثرة التبول.
مجموعة متنوعة من السكر نبات النكهة
ترتبط شهرة وأصالة السكر نبات بنكهة الزعفران. ولكن هناك حلوى روك بنكهات أخرى لها خصائص واستخدامات خاصة لكل نكهة وتحظى بشعبية كبيرة في العالم. تتوفر حلوى الروك بنكهات متنوعة من النعناع، القرفة، الكمون، الليمون، الزعفران، الزعتر، مما يجعل هذه الحلوى اللذيذة تناسب جميع الأذواق.
الجدير بالذكر أن شركتنا "كالا سبيد طربار"باعتبارنا شركة نقل وتجارة دولية لديها موظفين ذوي خبرة ومحترفين في جميع الأمور المتعلقة بأي شحنة (الطرق - السكك الحديدية - البحر - الجو والشحن متعدد الوسائط)، لذلك كانت دائمًا قادرة على خدمة مصالح عملائها في الشراء و تصدير البضائع إلى جميع أنحاء العالم في أسرع وقت ممكن كمستشار قوي عن طريق اختيار أفضل طريق وطريقة تخليص وتحديد المواقع في السوق العالمية.
AR 
EN 
DE