Sowohl Eiweiß als auch Eigelb enthalten Mineralien und Eiweiß und sind reich an Nährstoffen. Sein Eigelb enthält außerdem nützliches Cholesterin und Fettsäuren.

Eier spielen beim Kochen eine sehr wichtige Rolle und werden aufgrund ihrer besonderen Chemikalien als Klebstoff in vielen Lebensmitteln verwendet.

Wie Sie wissen, sind Eier in unserem iranischen Glauben ein Zeichen für Fruchtbarkeit, gutes Wachstum und Fortpflanzung und werden daher im neuen Jahr am Tisch von Haft-sin als Symbol für Wohlstand und Entwicklung verwendet.

Erwähnenswert ist, dass das Ei auch in anderen Kulturen und Ländern der Welt ein Symbol für Geburt und Fruchtbarkeit ist, so dass an Ostern auch Christen Eier dekorieren und auf den Tisch legen.

Der Nährwert von Eiern

Hühnereier sind eine reichhaltige und kostengünstige Proteinquelle. Etwa die Hälfte des Proteins in diesem Lebensmittel befindet sich im Eiweiß. Es enthält außerdem Vitamin B2 sowie Fett und Cholesterin (weniger als Eigelb), Selen, Vitamin D, B6, B12 und Mineralien wie Zink, Eisen und Kupfer.

Eigelb enthält mehr Kalorien und Fett als Eiweiß. Es ist außerdem eine gute Quelle für die Vitamine A, D, E, K, Cholesterin, Lecithin und fettlösliche Vitamine.

Cholesterol and lecithin, which are fatty substances in egg yolks, are essential for the building and function of the body’s cells. Cholesterol maintains the flexibility and permeability of the body’s cell membranes. It is also one of the components of fats that soften the skin.

Some of today’s eggs contain omega-3 fatty acids. This depends on the nutrition of the chickens and the egg factory and is also listed on the egg box.

Hühnereier sind bekanntermaßen eine reichhaltige Proteinquelle, die alle 8 vom Körper benötigten Aminosäuren enthält.

Im Allgemeinen enthalten Eier die meisten Vitamine, die Ihr Körper benötigt, mit Ausnahme von Vitamin C, das wenig Ballaststoffe enthält.

Jedes normale Ei enthält Folgendes:

  • 78 Kalorien
  • 6,3 Gramm Protein
  • 5,3 Gramm Fett
  • 1,6 Gramm gesättigtes Fett
  • 212 mg Cholesterin

Eating an egg a day increases children’s height. Research has shown that eating one egg a day may increase height in young children who are malnourished.

Eggs seem to boost babies’ growth and are a cheap way to prevent short stature, researchers say. Inadequate nutrition, along with childhood infections and illness, are major causes of growth retardation.

Eieigenschaften

  1. Ei-Eigenschaften zur Verbesserung der Körperfunktion

Eggs are high in nutrients. Two large eggs contain 10 grams of protein and provide the body with the nutrients it needs, with the exception of vitamin C. That’s why when combined with whole fruit juice and bread, it makes a perfect breakfast for you and instantly boosts your body’s dynamism.

2. Ausgleich von Eisenmangel

Many people who suffer from iron deficiency experience energy loss and headaches. Iron carries oxygen in the blood and plays a vital role in the body’s immune system, energy production and many other body functions. The iron in egg yolk is a type of iron useful for the body, which is the most digestible type of iron.

3. Senkung des Cholesterinspiegels

Früher hieß es, Eier hätten einen hohen Cholesterinspiegel. Neue Forschungsergebnisse deuten jedoch auf einen umgekehrten Zusammenhang zwischen Eierkonsum und Herzerkrankungen hin. Denn die Art des Cholesterins in Eiern ist unterschiedlich und hat eine unterschiedliche Wirkung auf den Körper. Es gibt zwei Arten von Cholesterin: gutes Cholesterin (HDL) und schlechtes Cholesterin (LDL). Auch der tägliche Verzehr von Eiern hat keinen Einfluss auf das schlechte Cholesterin. Es erhöht auch das gute Cholesterin im Körper und verringert so das Risiko von Herzerkrankungen.

4.Eier zur Gewichtsreduktion

Die Ergebnisse vieler Studien deuten darauf hin, dass der Start in den Tag mit Eigelb beim Abnehmen helfen kann, da es ein Sättigungsgefühl hervorruft. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die zum Frühstück Eigelb aßen, stärker abnahmen als andere.

5.Eier zur Verbesserung der Gehirngesundheit

Choline is an important nutrient found in eggs, which helps brain growth and health. This combination is also associated with improving memory and accuracy. Choline also plays an important role in brain development in fetuses and infants. Eggs are a good source of choline. Eating two eggs a day can provide 30 percent of a pregnant woman’s choline needs.

6.Eier zur Stärkung der Sehkraft

Two important antioxidants for the body are lutein and zeaxanthin, which are found in eggs. These two antioxidants protect the eyes from the sun’s radiation problems. Eating eggs prevents eye problems such as cataracts. That’s why eating eggs from childhood and throughout life is essential for eye health.

7.Eier zur Stärkung der Knochen

Eier enthalten Vitamin D. Vitamin D ist wichtig für die Kalziumaufnahme und die Knochenstärkung. Vitamin D hilft, den Kalziumspiegel im Blut zu regulieren. Dadurch wird sichergestellt, dass ausreichend Kalzium in Ihre Knochen aufgenommen wird und diese gestärkt werden.

8.Eier für die Haut

Vitamin A bietet zusammen mit Biotin und Selen ein komplettes Hautpflegepaket. Diese dreigliedrige Verteidigung funktioniert im Einklang. Vitamin A trägt zur Regeneration und Verbesserung des aktuellen Hautzustandes bei. Biotin ist im Wesentlichen ein Garant für die Ernährung der Haut. Selen fungiert als erste Verteidigungslinie der Haut vor oxidativen Schäden.

9.Eier zur Beseitigung von Anämie

Anemia is a disease caused by a decrease in a substance called hemoglobin in the blood. Hemoglobin is involved in delivering oxygen to red blood cells and meeting the needs of the body’s organs. Anemia can cause paleness, fatigue, and headaches. Therefore, eating eggs is recommended for people with anemia. Because there is a substance called iron in eggs that can improve the function of hemoglobin in the body.

10.Eggs to maintain and increase the body’s metabolism

Der Stoffwechsel ist ein Prozess, der im Körper eine wichtige Rolle spielt. Sie können Eier essen, um den Stoffwechsel zu erhalten und zu steigern, da der hohe Vitamin-B12-Gehalt in ihnen zur Aufrechterhaltung und Steigerung des Stoffwechsels beiträgt.

Der Eiermarkt

Der Eierproduktionsmarkt ist komplex und umfasst viele verschiedene Faktoren. Eierexporteure gehören unterschiedlichen Unternehmenstypen an und reichen von kommerziellen Landwirten bis hin zur integrierten Eierproduktion. Sie müssen der Qualität der Eier große Aufmerksamkeit schenken, sowohl im Inneren als auch im Äußeren. Die Kennzeichnung muss Größe, Gewicht, Güteklasse und ggf. das Verfallsdatum enthalten. All diese Details sind erforderlich, um den Kunden zufrieden zu stellen und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt aufrechtzuerhalten. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Schaleneiern steigen wird, da die Wirtschaft der Länder weiter wächst und mehr Importe erfordert. Da der Transport von Eiern etwas schwierig ist, befinden sich Exporteure in der Regel in der Nähe ihrer Importpartner. Dieser zukünftige Anstieg der Nachfrage kann zu Verschiebungen bei den Top-Exporteuren führen, da verschiedene Länder dem globalen Eiermarkt beitreten und beginnen, Schaleneier zu importieren, um den Bedarf ihrer Verbraucher zu decken.

Exporteure von frischen Eiern nach Ländern

Weltweit beliefen sich die Exporte frischer Eier nach Ländern im Jahr 2018 auf insgesamt $2,3 Milliarden US-Dollar. Dieser Dollarbetrag spiegelt einen Rückgang von -8,1% für alle Versender frischer Eier im Fünfjahreszeitraum ab 2014 wider, als die Lieferungen einen Wert von $2,5 Milliarden hatten. Laut dem Informationsportal Farm Flavor sind Eier weltweit das achtbeliebteste Lebensmittel, vor Äpfeln und Suppe.
Unter den Kontinenten verkaufte Europa im Jahr 2018 den höchsten Dollarwert an exportierten frischen Eiern mit Lieferungen im Wert von 1,4 Mrd. An zweiter Stelle standen asiatische Exporteure mit 31,11 TP3T, während 5,11 TP3T der weltweiten Lieferungen von frischen Eiern aus Nordamerika stammten.          

Export    

Kala Sepid Tarabar‘ as an international trading & transportation company in Iran focus on the agricultural and food stuff export. Our experiences and resume reflects our quality of work and honesty.

Wie Sie wissen, sind wir auch Exporteure von gefrorenem Huhn und Eiern mit allen Zertifizierungen und Dokumenten. Wir haben diese Produkte aus dem am besten ausgestatteten Geflügelstall Irans in Kartonverpackung geliefert und exportiert.

Die folgenden Videos beziehen sich auf das Verpacken von Eiern über 100 Tonnen und das Verladen von Containern für den Export nach Afghanistan im Mai 2020. Bisher haben wir auch die VAE und GCC-Länder mit den sichersten Versandmethoden exportiert.

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