Traube, wissenschaftlicher Name: (Vinifera) ist eine Gattung der Bäume der Familie Vitaceae. Trauben sind eine Obstart, die in Trauben von 15 bis 300 wächst und purpurrot, schwarz, dunkelblau, gelb, grün, orange und rosa sein kann. „Weiße“ Trauben haben eigentlich eine grüne Farbe und sind evolutionär von der violetten Traube abgeleitet. Anthocyane und andere Pigmentchemikalien der größeren Familie der Polyphenole in violetten Trauben sind für die unterschiedlichen Purpurtöne in Rotweinen verantwortlich. Trauben haben typischerweise eine Ellipsoidform, die einem Sphäroid ähnelt.
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