مدونة

مورد الطماطم

الطماطم هي واحدة من الخضروات ذات الفواكه الحمراء والرائحة والعصرية ، وتحتل إيران المرتبة السادسة بين الإنتاج العالمي للطماطم.

أكمل القراءة

مورد الملفوف والقرنبيط

الملفوف (الاسم العلمي: Brassica oleracea var. capitata) هو نبات كل سنتين أخضر أو أحمر (أرجواني) أو أبيض (أخضر شاحب) يزرع كمحصول نباتي سنوي لرؤوسه كثيفة الأوراق.
القرنبيط (الاسم العلمي: Brassica oleracea var Botrytis) هو نبات سنوي يتكاثر بالبذور. عادةً ما يؤكل الرأس فقط - اللحم الأبيض الصالح للأكل يُسمى أحيانًا "الخثارة" (مع مظهر مشابه لخثارة الجبن)

أكمل القراءة