Orangefarbener Lieferant

Orange

Citrus sinensis ist der wissenschaftliche Name des Orangenbaums mit einer Höhe von etwa 10 Metern.

Die Blätter dieses Baumes sind grün und die Blüten weiß. Die Farbe dieser Frucht ist orange und die Aromen sind je nach Sorte süß und sauer, und das Fruchtfleisch der Orange ist gelb oder rot. Orangen gehören zu den ältesten vom Menschen genutzten Früchten.

Eine mittelgroße Orange (ca. 154 Gramm) enthält 80 Kalorien, 0 Gramm Fett, 250 Milligramm Kalium, 19 Gramm Kohlenhydrate (14 Gramm Zucker und 3 Gramm Ballaststoffe) sowie 1 Gramm Protein.

Eine Orange deckt 130 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin C, 2 Prozent des Vitamin-A-Bedarfs und 6 Prozent des Kalziums.

Gesundheitsvorteile von Orangen

• Stärkung des Immunsystems

Zweifellos wissen Sie, dass Orangen eine Vitamin-C-Quelle sind. Aber wissen Sie, welchen großen Einfluss Vitamin C und Orangen auf unsere Gesundheit haben?

Vitamin C ist ein sehr starkes und wichtiges Antioxidans, das freie Radikale beseitigt. Leider kann der Schaden, den freie Radikale an Zellen und DNA anrichten, zu Krebs führen. Stattdessen verringert eine hohe Zufuhr von Vitamin C das Risiko für diese Krebsarten, wie zum Beispiel Darmkrebs.

Darüber hinaus verhindert Vitamin C Entzündungen durch freie Radikale im Körper. Es kann daher die Schwere entzündlicher Erkrankungen wie Asthma, Arthritis und Rheuma verringern.

 Freie Radikale oxidieren auch Cholesterin im Blut. In diesem Fall lagert sich Cholesterin an der Auskleidung der Blutgefäße an und verstopft schließlich die Gefäße. Wenn dies passiert, a Herzinfarkt oder Schlaganfall ist unvermeidlich. Da Vitamin C den negativen Auswirkungen freier Radikale entgegenwirken kann, kann es auch die Oxidation von Cholesterin sowie Schlaganfälle und Herzinfarkte verhindern.

Entsprechend amerikanisch Untersuchungen zufolge senkt der Verzehr einer Einheit Zitrusfrucht pro Tag das Schlaganfallrisiko um 19 Prozent.

• Krebs

Aus chemischer Sicht gelten Orangen als reichhaltige Vitamin-C-Quelle. Experten des American National Cancer Institute gehen davon aus, dass es in den USA relativ wenig Magenkrebsfälle gibt, da Orangen den ganzen Monat über erhältlich sind und von den meisten Menschen konsumiert werden.

Laut einer im American Journal of Epidemiology veröffentlichten Studie konsumieren Bananen, Orangen und Orangensaft können in den ersten beiden Lebensjahren das Risiko verringern, an Leukämie im Kindesalter zu erkranken.

• Blutdruck

Menschen mit hohem Blutdruck, die das Medikament zur Kontrolle einnehmen, haben wahrscheinlich aufgrund der Einnahme von blutdrucksenkenden Medikamenten einen niedrigeren Kaliumspiegel (3,5 bis 5,5). Diese Patienten sollten in ihrer täglichen Ernährung immer kaliumreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Orangensaft ist reich an Kalium und in einem großen Glas Orangensaft sind etwa 350 mg Kalium enthalten.

Gelbe Früchte wie Bananen, Zitrusfrüchte, Aprikosen, Pfirsiche, Weintrauben, Datteln und Melonen enthalten ebenfalls viel Kalium, Orangensaft ist jedoch besser geeignet, da er weniger Kalorien enthält. Für Menschen mit Bluthochdruck sind kalorienreiche Lebensmittel nicht geeignet.

• Diabetes

Menschen mit Diabetes wird empfohlen, täglich eine Orange zu sich zu nehmen, um ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Der Verzehr von Orangensaft wird jedoch nicht empfohlen, da dieser nicht genügend Ballaststoffe enthält.

• Haut

Das Antioxidans Vitamin C kann, wenn es in seiner natürlichen Form (z. B. in einer Orange) verzehrt oder äußerlich angewendet wird, dabei helfen, durch Sonne und Umweltverschmutzung verursachte Hautschäden zu bekämpfen, Falten zu reduzieren und die allgemeine Hautstruktur zu verbessern. Vitamin C spielt eine entscheidende Rolle bei der Bildung von Kollagen, das Stützsystem Ihrer Haut.

Orangensorten im Iran

• Washington Nabel

Alle Sorten der Washington Group sind fleischig und groß, das Gewicht jeder Frucht erreicht 500 Gramm und beträgt nicht weniger als 200 Gramm. Im Süden Irans kann es nicht angebaut werden, da es hitze- und dürreempfindlich ist.

• Thompson Navel

Eine der ausgewählten Sorten für die feuchte Region Nordiran und als palästinensische Orange bekannt. Die Früchte von Thomson Novel sind im Vergleich zu Washingtons Orange relativ klein, kegelförmig und haben eine dünnere Schale. Seine Hautfarbe ist etwas heller als die von Washington Novel.

• Frostnabel

Es ist für den Norden Irans geeignet. Im Vergleich zu Washington Novel ist der Säuregehalt hoch und die Frucht kleiner, dafür ist das Fruchtfleisch knackig, saftig und köstlicher.

• Washington Bloody Moro

Diese Orange ist im Norden Irans als Bloody Thomson bekannt. Die Washington-Orange ist fleischig und groß und ihr Fruchtfleisch ist rot, wenn sie vollständig reif ist.

• Hamlin

Der Samen wurde 1968 aus Florida, USA, zur Ramsar Citrus Research Station gebracht. Es handelt sich um eine schmackhafte, duftende, kernlose und sehr produktive Sorte.

• Mars

1971 wurde der Iran von Texas aus eingereist. Sein Säuregehalt ist niedrig und begünstigt den iranischen Geschmack.

• Salustiana

Diese Sorte stammt ursprünglich aus Spanien. Die Orange ist fast rund und am Ende leicht eingetaucht, fleischig und ohne Kerne, mit angenehmem Geschmack und Aroma, saftig und süß. Eine der geeigneten Sorten für den Norden und Süden Irans.

• Ananas

 Die Form der Frucht ist rund und oval, mit einer kleinen Rille am Ende. Die Form dieses Baumes ähnelt einer Ananas und hat am Ende kompakte Zweige, die an Ananas erinnern. Diese Sorte ist eine der bekanntesten Sorten im Norden Irans.

• Parson Brown

Diese Orange ist rund und weist schmale Rillen an der Unterseite der Frucht auf. Ihre Farbe ähnelt den einheimischen Orangen im reifen Zustand.

Sein Fruchtfleisch ist bei voller Reife fest und saftig.

Diese Sorte eignet sich für den Norden und Süden des Landes und ist eine der am besten geeigneten Sorten zur Herstellung von Orangensaft.

• Valencia

Seine Früchte sind mittelgroß, kernlos, fleischig und duftend und eignen sich für die südlichen Regionen des Landes, insbesondere in Kerman und Khuzestan.

• Altes Valencia

Die Früchte sind mittelgroß, kernlos, fleischig und saftig und haben eine relativ glatte, duftende Schale. Sie hat ein hohes Wachstum und ihre Früchte sind im Iran als Sommerorangen bekannt.

• Lokale Orange / Siavaraze

Es handelt sich um eine der ältesten lokalen Sorten, die von Nord nach Süd verbreitet wurden. Wird oft im Osten von Gilan und westlich von Mazandaran angebaut.

Iran

Iran ist mit der Produktion von fast 3 Millionen Tonnen Orangen pro Jahr das siebte Land der Welt. Die Provinz Mazandaran, der wichtigste Zitrusproduzent von hochwertigen Zitrusfrüchten und Orangen im Iran, wird als iranische Orangenhauptstadt bezeichnet.

Mehr als 20 Länder kaufen iranische Orangen, zum Beispiel Deutschland, die Schweiz, Kanada, Katar, Chile, Jordanien, Irak, Afghanistan, Pakistan usw.

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